Норма для поддержания веса для спортсмена в течение длительного времени 1-1,5г белка на кило веса.
Значит описанная норма в 120 белков - это норма человека в 90-120кг.
Ну и о чём дальше-то говорить? Остальное рассчитывается уже исходя из нагрузки, можно посчитать отдельно, но уже по белкам видно, что это не рядовой рацион.